一、棗樹的歷史與分布

行唐縣千年古棗木

棗樹的種植栽培歷史距今約為3000多年，最早的栽培中心在黃河中、下游的陜西、山西，漸及河南、河北、山東等地，到漢代，棗的栽培已遍及我國南北各地。

其中山東、河北、山西、陜西、新疆、河南是我國棗主產(chǎn)區(qū)，對全國棗的貢獻(xiàn)率達(dá)90%以上。 其中，山東27%（冬棗占50%）左右；河北26%左右；山西20%左右；陜西5%左右；新疆6%左右；河南6%左右。

我國棗木主產(chǎn)區(qū)分布圖

世界各地栽培的棗均來自中國，中國棗很早就被引種到相鄰的朝鮮，前蘇聯(lián)、日本、印度等國家，隨后發(fā)展到西歐各國，在中東地區(qū)開始種植，被當(dāng)?shù)厝似毡榻邮堋?/p>

西周時期，人們就開始用棗發(fā)酵釀制紅棗酒，作為上乘貢品。文化遺骸中發(fā)現(xiàn)棗核化石，證明早在中國已有8000多年歷史，古籍《詩經(jīng)》 《齊民要術(shù)》 《本草綱目》 《打棗譜》等對棗樹的栽培均有文字記載。

二、棗木文化

說起棗木文化，首先要提及的就是棗木在中國本土宗教——道教里面的應(yīng)用。一般道教法事的法器以棗木制作為最優(yōu)。例如：各個門派的令牌、天蓬尺、朝簡、打鬼棒等。棗木在道教文化中占有非常重要的一席之地，只是我們?nèi)粘＝佑|不到，了解的比較少。

由萬紫苑棗木工藝制作而成的-棗木「神霄法」系令牌之?dāng)乜绷?/p>

由萬紫苑棗木工藝制作而成的欽安殿天皇號令

另外用棗木做雕刻，尤其是棗木根雕也是有一段歷史的，悠久歷史的棗種植各主產(chǎn)地都有自己的神話傳說，在此不做贅述。

三、棗木的優(yōu)缺點(diǎn)

缺點(diǎn)：“棗木不成材”相信很多人都聽過這句話，棗木的缺點(diǎn)主要體現(xiàn)在：

1.易裂。

易裂的什么程度呢 未經(jīng)處理的棗木上午加工一半，中午口飯繼續(xù)回去加工，就已經(jīng)裂了。棗木不能見風(fēng)、不能見太陽。一般的棗木大件雕、茶臺等買回去如果不懂保養(yǎng)很容易裂。

2. 易變形。

用未經(jīng)處理的棗木加工出的器物，很大的幾率出現(xiàn)走形，比如棗木家具一類的。時間長了就會走形。

3.出材率低

整合以上易裂、易變形兩個缺點(diǎn)，不難得出棗木的利用率是十分低的。而且棗木生長緩慢、在水土不肥沃的地區(qū)、幾十年才長碗口粗。

4.加工難度大

從古到今的木匠們見了棗木都頭大，這就提到了棗木的一個優(yōu)點(diǎn)，“硬”，曾有文人留下一句話形容棗木的硬“ 棗木硬，鐵骨蒼枝，縱橫屈曲，拙中見奇，頗有梅風(fēng)”。普通的加工工具難以應(yīng)對棗木。而且棗木的一些部位紋理歪七扭八，加工的時候容易“戧茬”。

以上因素直接限制了棗木產(chǎn)品的普及與推廣，所以從古至今，流傳下來的棗木制品十分稀少。

但是關(guān)于以上棗木的這些缺點(diǎn)，在專業(yè)的加工棗木工藝品的企業(yè)，行唐縣萬紫苑棗木工藝有限公司的不懈努力下，棗木的定性處理以及加工工藝在一定程度上得到了很大的提升。

優(yōu)點(diǎn)：

硬

棗木十分硬 ，雖然棗木的氣干密度在0.75-1.0g/cm3，不沉水（個別年代久遠(yuǎn)的老棗木沉水）。

2. 耐久性長

古代多用棗木做一些實用性器物：頂梁柱、門墩門栓、門腰杠、建橋立柱、橋板、護(hù)坡樁、木輪大(小)車的車(輞)、大車軸、大車轂、石砘軸、滑車軸、轆轤軸、原始軋花機(jī)的甩杠、彈花弓砸槌、織布梭、砸布槌、大小木桿稱秤、趕面杖、木梳、砸蒜槌等

3. 花紋美觀

棗木具有金絲的水波紋，使其做出的產(chǎn)品與眾不同。

4.收藏價值高

不是所有的棗樹都可以用來加工的，因其生長緩慢，成材最少需要上百年。放眼世界，棗樹種植主產(chǎn)地有千百年歷史的寥寥無幾，只有這樣的地方才能產(chǎn)出可作為加工材料的棗樹。河北省行唐縣作為中國“大棗之鄉(xiāng)”就是其中之一，有著3000多年的栽種歷史。

當(dāng)然，因為各個地區(qū)的環(huán)境、水土、樹種、氣候等問題、棗木的品質(zhì)有高有低、也分個三六九等。簡單說同一個地方坡上坡下、陰坡陽坡生產(chǎn)出來的棗木就千差萬別。